HOLZECK Laussa
Liebe Gäste,
hier findet ihr eine Übersicht zu unseren Öffnungszeiten an den Feiertagen. An den weiß-markierten Tage haben wir geschlossen. An grün-markierten Tage sind wir wie gewohnt für euch da, auch wenn es ein Feiertag ist 
Am 18. Juni findet unsere 2-Jahres-Feier statt. Da wir an diesem Tag vieles für euch geplant haben, gibt es leider kein Frühstück! Seid gespannt, was an diesem besonderen Tag auch euch zu kommt!
Wir freuen uns auf euch 
Es geht weiter mit einer Lieferantin aus Laussa
Veronika Holzinger
Selbstangebautes Obst und ein eigener Bienenstock werden zu Vroni’s Produkten liebevoll verarbeitet. In ihrem großen Obst- und Gemüsegarten verbringt sie viel Zeit und pflegt diese sehr und das schmeckt man auch in ihren Produkten. Außerdem gibt’s in unserer Verkaufsecke Bienenwachstücher, Bärlauchsalz und vieles mehr. Von Kräutersalz über verschiedene Liköre bis hin zum Dekoartikel stellt sie ein großes Sortiment zur Verfügung, das sie alles selbst herstellt. Besonderen Wert legt sie auf unsere Umwelt und somit auch auf Nachhaltigkeit.
Auch bei unserem Geschäft Baumgartner im Ort sind Vroni’s Produkte ebenfalls erhältlich. Schaut gerne vorbei und macht euch selbst ein Bild über das vielfältige Angebot. Natürlich könnt ihr auch gerne bei unserem Personal nachfragen, wenn ihr noch mehr erfahren wollt.
Wir freuen uns auf euch, euer Team HOLZECK
Mit den steigenden Temperaturen, lässt es sich auf unserer gemütlichen Terrasse wieder aushalten
Auch am Vormittag lässt es das Wetter momentan zu, dass man unsere vielfältigen Frühstücksmenüs auch draußen genießt
Daher werden wir über den Sommer unser Takeaway-Angebot in eine Pause schicken und erst im Herbst wieder unsere Brunchboxen anbieten
Wir bitten um euer Verständnis und freuen uns schon auf eueren Besuch!
Der nächste Lieferant in unserer Vorstellrunde, ist unser Fleischermeister im Ort, der sogar mehr oder weniger unser Nachbar ist
Fleischerei Forster
Florian Forster legt besonderen Wert auf die Herkunft seiner Tiere. Diese werden nur in der Umgebung von 25 km verwendet. Außerdem stellen er und sein Team über 50 verschiedenen Wurstsorten her. Bekannt ist die Fleischerei Forster auch für seine sensationellen Grillprodukte wie zum Beispiel das Bauernkotlett Seit einigen Jahren ist nun sein Geschäft bei uns im Ort und die Fleischerei Forster feiert sogar 10-jähriges Jubiläum. 
Wir freuen uns sehr, so einen zuverlässigen Nachbar und Lieferanten zu haben
Wer mehr zur Fleischerei Forster und den Produkten erfahren möchte, findet hier den Link zur Webseite
Bei unserem neusten Projekt möchten wir euch einige unserer Lieferanten vorstellen. Vieles beziehen wir nämlich direkt aus unserer schönen Laussa
Claudia Steiner
Heute beginnen wir mit Claudia Steiner vulgo Steinalt. Nicht einmal 3 km von unserem HOLZECK entfernt, wird bei Claudia Joghurt und Camembert produziert. Außerdem macht sie auch Topfen, der z.B. im Lagerhaus Losenstein, Ternberg und bei der Fleischerei Forster erhältlich ist. Wer aber ihren besonderen Camembert probieren möchte – den gibt’s exklusiv nur bei uns im HOLZECK.
Besonders wichtig ist es Claudia, dass es ihren Tieren gut geht. Auch beim Futter besteht sie darauf, dass nur gentechnikfreies Futter verwendet wird. Generell produzieren sie Milch, Joghurt, Topfen und Camembert. Wobei Letzteres vor 2 Jahren zu ihrem Sortiment hinzukam. Edith Steiner probierte sich am Rezept und war begeistert. Seither wurde immer wieder am Produkt gefeilt um nun diese erstklassige Qualität liefern zu können.
Wir freuen uns sehr, dass sie zu unseren Lieferanten zählt und uns immer wieder mit ihren tollen Produkten versorgt!
